玩轉饒河

節慶活動-開 江 節

為弘揚傳承赫哲族的傳統文化,擴大四排赫哲族鄉民俗旅游的知名度,饒河縣每年都會在四排赫哲族鄉隆重舉行烏蘇里江開江節。赫哲族的開江文化可追溯到一千年前,赫哲人在開江捕魚時,要進行神秘的祭江大典,祭奠江中的神靈,表達對母親河的崇敬和熱愛,也祈求神靈保佑漁民新的一年豐收和平安。

如今,饒河縣四排赫哲族鄉沿用千年文化,每逢烏蘇里江開江時節,赫哲人都會齊聚江畔舉辦開江活動,主要分為祭祀河神、取圣水、食魚習俗展示三部分。首先,由祭祀薩滿到天神祠敬奉天神,祈求漁民豐收、農民致富。上午10點,兩名身著赫哲族傳統服飾的少男少女乘坐漁船從江心取回開江圣水注入祈福瓶,并傳遞到祭祀神壇,祭祀河神儀式正式開始,祭祀薩滿在祭祀神壇上擺放供品恭請河神。隨后,多名身穿薩滿服飾的祭祀者在祭祀薩滿的帶領下,跳起了薩滿舞敬奉河神。祈福儀式之后,赫哲漁民陸續下江,撒下開江捕魚第一網,赫哲漁民現場撒網打撈上來許多江魚。憋屈了四、五個月的魚兒也都被喚醒而“魚貫而出”,這些魚兒由于整個冬天的忍饑挨餓,體內的脂肪已經消失殆盡、廢物也排放得異常干凈,其肉質變得非常緊密、不肥不爛,因此魚肉便會異常鮮美。美味江魚在現場便被當地的赫哲族人做得五花八門,有鮮美的江水燉江魚、赫哲族特色烤塔拉哈、烤魚、炸魚、炒魚毛等等。滋味鮮美難以形容——開江魚成了不可多得的美味,在中國著名的“四大鮮”中占有一席之地。再配上一杯美酒,魚香混合著酒香那叫一個醉人!品嘗過的外來游客們都贊不絕口,臨走時都不忘買上幾條地地道道的純江魚作為禮物帶回家與家人朋友分享。

赫哲族“開江節”的舉辦,將赫哲族祖先祭祀場景和古樸民風生動的展現在大家面前,不僅吸引各地媒體、攝影愛好者前來觀看,更是為挖掘和弘揚民俗文化及特色旅游文化發展奠定了基礎。


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